Recheio Base de Carne Moída › GostoZIN

Recheio fácil e saboroso de carne moída para panquecas, empanadas e tortas. Delicioso e versátil!

Preparar a Carne:
- Aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, e refogue até que a cebola fique translúcida.
Adicionar os Vegetais:
- Acrescente o pimentão e a cenoura, e cozinhe por mais 5 minutos.
Cozinhar a Carne:
- Adicione a carne moída à frigideira, mexendo bem para soltar os pedaços e garantir que a carne cozinhe uniformemente.
- Cozinhe até que a carne esteja completamente dourada e não haja mais líquido.
Adicionar os Temperos:
- Misture o cominho, paprica, sal e pimenta-do-reino.
- Adicione o tomate picado e o molho de tomate, mexendo bem, mas se preferir preparar o seu molho para ficar ainda melhor, clique aqui para acessar a nossa receita do molho de tomate caseiro
Finalizar:
- Cozinhe por mais 5 minutos, até que o molho tenha reduzido e os sabores estejam bem incorporados.
- Se desejar, adicione as azeitonas e a salsinha picada.
- Ajuste o tempero conforme necessário.
Servir:
- Deixe esfriar antes de usar como recheio para panquecas, empanadas, tortas, ou qualquer outro prato de sua preferência.

Este recheio é versátil e pode ser ajustado com outros vegetais ou temperos conforme o seu gosto.
Se você gosta de um recheio mais picante, adicione pimenta-vermelha ou pimenta-do-reino a gosto.
Pode ser congelado e utilizado em outras preparações.