Massa de Panqueca › GostoZIN - Receitas

Receita fácil e barata de massa de panqueca. Perfeita para qualquer ocasião. Veja como preparar!

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento em pó

Em um liquidificador, coloque o leite, o ovo, o óleo e uma pitada de sal.
Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para evitar grumos.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo.
Com uma concha, coloque porções da massa na frigideira, espalhando bem.
Cozinhe até a massa soltar do fundo e formar bolhas. Vire a panqueca e cozinhe o outro lado.
Repita o processo com o restante da massa.

Calorias: 100 kcal
Carboidratos: 16 g
Proteínas: 3 g
Gorduras: 3 g
Gorduras Saturadas: 0.5 g
Colesterol: 25 mg
Sódio: 150 mg
Fibra Alimentar: 1 g
Açúcares: 2 g

As panquecas são versáteis e podem ser recheadas com diversos ingredientes, como carne, frango, queijo, ou até mesmo doces como doce de leite ou Nutella.
Para uma panqueca mais leve, deixe a massa descansar por 10 minutos antes de cozinhar.
As panquecas são populares em muitas culturas ao redor do mundo, variando nos ingredientes e modos de preparo.

Panquecas são sempre bem-vindas com recheio de carne e frango, por isso nós separamos as receitas destes recheios para facilitar o seu acesso.

Clique aqui para acessar o recheio de carne moída ou clique aqui para acessar o recheio de frango desfiado.

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